Kategorie:Essbare Pflanzen
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Diese Kategorie umfasst alle Pflanzen, deren Teile – wie Früchte, Blätter, Samen, Wurzeln oder Blüten – roh essbar und im Rahmen der instinktiven Rohkost von Bedeutung sind. Berücksichtigt werden sowohl Wild- als auch Kulturpflanzen, tropische Früchte ebenso wie heimisches Blattgemüse oder essbare Sprossen.
Die Einordnung als „essbar“ erfolgt auf Grundlage praktischer Erfahrungen, ethnobotanischer Quellen sowie rohköstlicher Intuition. Dabei kann sich die Eignung auf bestimmte Pflanzenteile, Reifestadien oder Zubereitungsformen beschränken.
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