Kategorie:Rautengewächse

Rautengewächse Rutaceae sind eine Familie der Blütenpflanzen, die überwiegend in den Tropen und Subtropen verbreitet ist, aber auch in den gemäßigten Zonen vorkommt. Es handelt sich vor allem um Sträucher und Bäume mit immergrünen, oft gefiederten Blättern, die ätherische Öldrüsen enthalten und dadurch einen charakteristischen Duft verströmen.

Bekannt sind die Rautengewächse vor allem durch die Zitruspflanzen, zu denen Orange, Zitrone, Grapefruit, Mandarine und Limette gehören. Diese Früchte haben weltweit große Bedeutung als Nahrungsmittel und Vitamin-C-Quelle. Daneben gibt es weitere wichtige Vertreter wie die Weinraute, die sowohl als Heil- als auch als Gewürzpflanze genutzt wurde.

Die Familie ist von großer wirtschaftlicher und kultureller Bedeutung. Sie liefert Früchte, ätherische Öle, Heilmittel und Zierpflanzen. Auch in der Mythologie und Symbolik spielen insbesondere Zitruspflanzen eine wichtige Rolle – sie stehen für Fruchtbarkeit, Reinheit und Wohlstand.