Kategorie:Stachelbeergewächse: Unterschied zwischen den Versionen

Stachelbeergewächse Grossulariaceae sind eine kleine Familie der Blütenpflanzen, die hauptsächlich in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel verbreitet ist. Es handelt sich überwiegend um Sträucher mit einfachen, meist gelappten Blättern und auffälligen, oft traubigen Blütenständen.

Die wichtigste Gattung dieser Familie ist die Johannisbeere Ribes, zu der neben der Schwarzen, Roten und Weißen Johannisbeere auch die Stachelbeere gehört. Ihre Früchte sind seit Jahrhunderten als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt. Sie enthalten reichlich Vitamin C und andere wertvolle Inhaltsstoffe und spielen bis heute eine bedeutende Rolle in Ernährung, Küche und Volksmedizin.

Neben ihrer Nutzung als Obstpflanzen werden manche Arten auch als Ziersträucher kultiviert. In der Natur tragen sie zur Biodiversität bei, indem sie zahlreichen Tieren Nahrung und Lebensraum bieten.