Kategorie:Ebenholzgewächse

Ebenholzgewächse Ebenaceae sind eine Familie der Blütenpflanzen, die vor allem in tropischen und subtropischen Regionen verbreitet ist. Es handelt sich meist um Bäume oder Sträucher mit einfachen, ledrigen Blättern und unscheinbaren Blüten, die oft getrenntgeschlechtlich sind.

Die Familie ist vor allem durch zwei Nutzungsaspekte bekannt: Zum einen liefern manche Arten wertvolles Hartholz, das als Ebenholz in Kunsthandwerk und Möbelbau geschätzt wird. Zum anderen gehören die Kaki- und Dattelpflaumenbäume dazu, deren Früchte in vielen Regionen wichtige Nahrungsmittel darstellen. Die Früchte sind süß, vitaminreich und werden sowohl frisch gegessen als auch getrocknet oder verarbeitet.

Ebenholzgewächse sind damit sowohl ökonomisch als auch kulturell bedeutsam. Während das dunkle Holz seit Jahrhunderten für seine Härte und Schönheit geschätzt wird, haben die essbaren Früchte einen festen Platz in der Ernährung und Symbolik vieler Kulturen.