Die natürliche Lebensmittelpalette

Für eine langfristig funktionierende Rohkost ist eine breite Lebensmittelpalette von größter Wichtigkeit, wie in dem Artikel Die Vielfalt in der rohen Ernährung erläutert wird. Auf dieser Seite finden sich Angaben über die Lebensmittelpalette in der Rohkost und Hinweise auf die von Rohköstlern bevorzugten Lebensmittel. Außerdem gibt es Tipps zur Beschaffung, zur Lagerung und zum Trocknen.

Lebensmittelpalette

Tierische Lebensmittel

• Alphabetische Liste einzelner Landtierarten
• Alphabetische Liste einzelner Meeres- und Süßwassertiere
• Eier
• Fisch und Fleisch in der Rohkost
• Honig und andere Bienenprodukte
• Insekten

Pilze

• Alphabetische Liste einzelner Pilzarten
• Pilze in der Rohkost

Pflanzliche Lebensmittel

• Alphabetische Liste pflanzlicher Lebensmittel
• Alphabetische Liste einzelner Meeres- und Süßwasseralgen

Mineralien und Erden

Hierzu zählt Erde aller Arten von Böden sowie feingemahlene Tonerde und Salz in seiner natürlichen Form.

• Salz in der Rohkost-Ernährung
• Tonerde

Getränke

Zur natürlichen Lebensmittelpalette zählt Wasser aller fließenden und stehenden Gewässer, also sowohl Süßwasser als auch Salzwasser. Ferner gehören der Saft von Kokosnüssen und der in der Kokospalme enthaltene Palmennektar dazu.

• Kokospalme
• Wasser
• Wasser Lebenselixier

Sonnenlicht

Im Rahmen der Ernährung mit Rohkost ist Sonnenlicht einem stofflichen Lebensmittel sehr ähnlich. Es wird in einem eigenen Artikel behandelt.

• Sonnenlicht

Beschaffung, Lagerung und Reifung

Diese Seite listet Firmen auf, die rohe Lebensmittel vertreiben:

• Rohkost-Versender

Eine Garantie, daß die Produkte dieser Firmen für die Ernährung mit Rohkost geeignet sind, kann an dieser Stelle nicht übernommen werden. Der Artikel Qualitätsprüfung roher Lebensmittel gibt für erfahrene Rohköstler eine Anleitung, wie man einwandfreie und denaturierte Lebensmittel erkennen kann.

Der folgende Artikel befaßt sich mit der Lagerung und Reifung von Lebensmitteln:

• Lagerung und Nachreifung roher Lebensmittel

Trocknung

Dieser Artikel behandelt die Trocknung von Lebensmitteln und die Bedeutung getrockneter Produkte in der rohen Ernährung:

• Trockenprodukte in der Rohkost

Nährstoffe

Dieser Artikel widmet sich den Inhaltsstoffen natürlicher Lebensmittel und gibt Hinweise darauf, wo sie enthalten sind:

• Nährstoffe von Lebensmitteln