Lattiche

Wissenschaftliche Namen: Lactuca

Systematik

• Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
• Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
• Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
• Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
• Ordnung: Asternartige Asterales
• Familie: Korbblütler Asteraceae
• Unterfamilie: Cichorioideae
• Gattung: Lattiche Lactuca

Zur Gattung Lactuca gehören ca. 75 Arten, von denen 17 in Europa vorkommen. Dazu gehören auch die verschiedenen Kulturformen des Gartensalates. Weitere Arten sind:

• Blauer Lattich, Blau-Lattich Lactuca perennis: Vorkommen: Europa.
• Eichen-Lattich Lactuca quercina: Vorkommen: Südosteuropa, Kleinasien.
• Stachel-Lattich Lactuca serriola: Vorkommen: Europa, Asien, Südafrika, Nordamerika,
• Tataren-Lattich Lactuca tatarica: Vorkommen: Nordwest- und Mitteleuropa, Südwestasien.
• Ruten-Lattich Lactuca viminea: Vorkommen: Europa, Asien, Nordafrika.
• Gift-Lattich Lactuca virosa: Vorkommen: Europa, Westasien, Nordafrika, Nordamerika.

Beschreibung

Kennzeichen: Fünfzehn bis vierhundertfünfzig Zentimeter hohe, ein- bis zweijährige, selten ausdauernde Pflanzen; alle Pflanzenteile milchsaftführend; Stängel aufrecht und meist verzweigt; Blätter in grundständiger Rosette oder wechselständig; einzeln oder zu vielen in rispenartigen, körbchenförmigen Blütenständen; Wurzel pfahlförmig.

Wissenswertes

Namensgebung: Lactuca ist der lateinische Name des Gartensalates, von lac, lactis = Milch.

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