Ehrenpreis
Wissenschaftliche Namen: Veronica
Systematik
- Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
- Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
- Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
- Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
- Ordnung: Lippenblütlerartige Lamiales
- Familie: Wegerichgewächse Plantaginaceae
- Gattung: Ehrenpreis
Zur Gattung Veronica gehören über vierhundertfünfzig Arten. Davon sind u.a. folgende in Mitteleuropa von Bedeutung:
- Drüsiger Ehrenpreis Veronica acinifolia
- Acker-Ehrenpreis Veronica agrestis
- Blattloser Ehrenpreis Veronica aphylla
- Feld-Ehrenpreis Veronica arvensis
- Bachbungen-Ehrenpreis Veronica beccabunga
- Maßlieb-Ehrenpreis Veronica bellidioides
- Gamander-Ehrenpreis Veronica chamaedrys
- Faden-Ehrenpreis Veronica filimormis
- Felsen-Ehrenpreis Veronica fruticans
- Strauchiger Ehrenpreis Veronica fruticulosa
- Gelber Ehrenpreis Veronica lutea
- Berg-Ehrenpreis Veronica montana
- Echter Ehrenpreis Veronia officinalis
- Persischer Ehrenpreis Veronica persica
- Glänzender Ehrenpreis Veronica polita
- Schild-Ehrenpreis Veronica scutellata
- Großer Ehrenpreis Veronica teucrium
- Dreiblättriger Ehrenpreis Veronia triphyllos
- Nesselblättriger Ehrenpreis Veronica urticifolia
Beschreibung
Vorkommen: Europa, Nordamerika, Nordasien, teilweise in Afrika, Neuguinea, in Australien und Neuseeland; Wiesen, Weiden, Ackerflächen, Gewässer; lehmige Sand- oder Lehmböden; sehr häufig.
Kennzeichen: Einjährige oder mehrjährige, kleinwüchsige krautige Pflanzen; Stängel zottig kriechend oder aufsteigend; Blätter gegenständig, kurz gestielt oder sitzend; Blüten meist blau, selten weiß, in vielblütigen ährigen Blütenständen.
Rohkosttipps und Erfahrungen
Sammelgut und Sammelzeit: Das ganze Kraut, von März bis, je nach Art, in den Winter hinein.
Ehrenpreis schmeckt leicht würzig bis bitter.
Wissenswertes
Namensgebung: Der deutsche Gattungsname rührt von der Wertschätzung des Wald-Ehrenpreises Veronica officinalis her: "Ihm sei Ehr und Preis als vera unica medicina, das einzig wahre Heilmittel."
Heilkunde: Besonders der Wald-Ehrenpreis, auch Echter Ehrenpreis genannt, wird als Naturheilmittel zur äußeren und inneren Anwendung eingesetzt.
