Ehrenpreis

Wissenschaftliche Namen: Veronica

Systematik

• Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
• Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
• Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
• Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
• Ordnung: Lippenblütlerartige Lamiales
• Familie: Wegerichgewächse Plantaginaceae
• Gattung: Ehrenpreis

Zur Gattung Veronica gehören über vierhundertfünfzig Arten. Davon sind u.a. folgende in Mitteleuropa von Bedeutung:

• Drüsiger Ehrenpreis Veronica acinifolia
• Acker-Ehrenpreis Veronica agrestis
• Blattloser Ehrenpreis Veronica aphylla
• Feld-Ehrenpreis Veronica arvensis
• Bachbungen-Ehrenpreis Veronica beccabunga
• Maßlieb-Ehrenpreis Veronica bellidioides
• Gamander-Ehrenpreis Veronica chamaedrys
• Faden-Ehrenpreis Veronica filimormis
• Felsen-Ehrenpreis Veronica fruticans
• Strauchiger Ehrenpreis Veronica fruticulosa
• Gelber Ehrenpreis Veronica lutea
• Berg-Ehrenpreis Veronica montana
• Echter Ehrenpreis Veronia officinalis
• Persischer Ehrenpreis Veronica persica
• Glänzender Ehrenpreis Veronica polita
• Schild-Ehrenpreis Veronica scutellata
• Großer Ehrenpreis Veronica teucrium
  
• Dreiblättriger Ehrenpreis Veronia triphyllos
• Nesselblättriger Ehrenpreis Veronica urticifolia

Ehrenpreis

Beschreibung

Vorkommen: Europa, Nordamerika, Nordasien, teilweise in Afrika, Neuguinea, in Australien und Neuseeland; Wiesen, Weiden, Ackerflächen, Gewässer; lehmige Sand- oder Lehmböden; sehr häufig.

Kennzeichen: Einjährige oder mehrjährige, kleinwüchsige krautige Pflanzen; Stängel zottig kriechend oder aufsteigend; Blätter gegenständig, kurz gestielt oder sitzend; Blüten meist blau, selten weiß, in vielblütigen ährigen Blütenständen.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Sammelgut und Sammelzeit: Das ganze Kraut, von März bis, je nach Art, in den Winter hinein.

Ehrenpreis schmeckt leicht würzig bis bitter.

Wissenswertes

Namensgebung: Der deutsche Gattungsname rührt von der Wertschätzung des Wald-Ehrenpreises Veronica officinalis her: "Ihm sei Ehr und Preis als vera unica medicina, das einzig wahre Heilmittel."

Heilkunde: Besonders der Wald-Ehrenpreis, auch Echter Ehrenpreis genannt, wird als Naturheilmittel zur äußeren und inneren Anwendung eingesetzt.