Kategorie:Lorbeergewächse

Lorbeergewächse Lauraceae sind eine Familie der Blütenpflanzen, die vor allem in tropischen und subtropischen Regionen verbreitet ist. Es handelt sich meist um immergrüne Bäume und Sträucher mit einfachen, ledrigen Blättern und unscheinbaren Blüten. Viele Arten enthalten aromatische Öle, die sie für den Menschen besonders interessant machen.

Zu den bekanntesten Vertretern zählen der Echte Lorbeer, dessen Blätter als Gewürz verwendet werden, sowie die Avocado, deren Früchte heute weltweit als Nahrungsmittel geschätzt werden. Auch der Zimtbaum gehört zu dieser Familie und liefert eine der ältesten und wertvollsten Gewürzpflanzen.

Die Lorbeergewächse haben sowohl wirtschaftliche als auch kulturelle Bedeutung. Sie liefern Gewürze, Früchte, Heilmittel und Hölzer und prägen durch ihre immergrüne Vegetation zahlreiche tropische Wälder. In Mythologie und Symbolik spielt besonders der Lorbeer eine große Rolle, etwa als Zeichen des Sieges und der Ehre.