Ginster, Färber-
Wissenschaftliche Namen: Genista tinctoria
Synonyme: Brandblume, Eierplatzeln, Färberkraut, Gilbkraut, Gillblume, Gilve, Hasenheide, Heidenschmuck, Hohlheide, Jonist, Streichblume, Teufelsbesen, Wilder Ginster.
Systematik
- Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
- Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
- Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
- Unterklasse: Rosenähnliche Rosidae
- Ordnung: Schmetterlingsblütenartige Fabales
- Familie: Hülsenfrüchtler Fabaceae
- Gattung: Ginster Genista
- Art: Färber-Ginster
Die Gattung Genista umfasst ca. 90 Arten, unter anderem folgende:
- Behaarter Ginster Genista pilosa
- Deutscher Ginster Genista germanica
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Beschreibung
Blütezeit: Mai bis Juli.
Vorkommen: Europa, West-Asien; bis 1800 Meter; Magerrasen, Moorwiesen, lichte Wälder; bevorzugt nährstoffarmen, etwas kalkhaltigen, lehmig-tonigen Boden.
Kennzeichen: Dreißig bis achtzig Zentimeter hoher Halbstrauch; Zweige aufrecht, ohne Dornen, fast kahl oder abstehend kurzhaarig; Blätter ein bis drei Zentimeter lang und drei bis sieben Millimeter breit, spitz, fast kahl oder mäßig behaart; zahlreiche Blüten in einer endständigen, zwei bis sechs Zentimeter langen Traube, Einzelblüte ein bis eineinhalb Zentimeter lang, gelb; zwei bis drei Zentimeter lange Hülsenfrucht.
Rohkosttipps und Erfahrungen
Sammelgut und Sammelzeit: Blätter von Mai bis Juli, Blüten im Juni, Samen im September.
Ginster-Arten enthalten verschiedene Alkaloide, die bei Missachten der instinktiven Sperre zu Übelkeit mit Erbrechen, Kopfschmerzen, Schwindel und Kreislaufkollaps sowie Durchfall führen können.
Wissenswertes
Namensgebung: Genista ist der lateinische Name des Ginsters und verwandter Arten. Der Artname kommt ebenfalls aus dem Lateinischen: tinctorius = in der Färberei verwendet.
Heilkunde: Der Färber-Ginster wirkt harntreibend, in der Volksmedizin wird er als Mittel gegen Gicht und Rheuma verwendet
Nutzpflanze: Die Blüten enthalten Flavone und wurden früher zum Gelbfärben von Textilien verwendet.
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