Quelltext der Seite Kweni

Wissenschaftliche Namen: ''Magnifera odorata'' <br>
Synonyme: Kwini, Kuwini, Wohlriechende Mango.

===Systematik===
*Abteilung: Samenpflanzen ''Spermatophyta''
*Unterabteilung: Bedecktsamer ''Spermatophytina'' syn. ''Angiosperma''
*Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer ''Rosopsida'' syn. ''Dikotyledona''
*Unterklasse: Rosenähnliche ''Rosidae''
*Ordnung: Seifenbaumartige ''Sapindales''
*Familie: Sumachgewächse ''Anacardiaceae''
*Unterfamilie: ''Anacardioideae''
*Gattung: Mango ''Magnifera''
*Art: Kweni

Die Kweni ist eine fruchtbare Hybridart aus der gewöhnlichen [[Mango]] ''Mangifera indica'' und der [[Mango, stinkende|Stinkenden Mango]] ''M. foetida''.

[[Datei:Kweni.JPG|none|thumb|400px|Kweni]]

===Beschreibung===
Herkunft und Verbreitung: Guam, Indonesien, Malaysia. Philippinen, Thailand, Vietnam.

Kennzeichen: Zehn bis fünfzehn Meter hoher Baum mit kugeliger Krone; Rinde grau; Blätter lederig bis pergamentartig, zwölf bis dreißig Zentimeter lang und vier bis zehn Zentimeter breit, deutlich erkennbare Blattadern an der Unterseite; Blüten in endständigen, fünfzehn bis dreißig Zentimeter langen, dichtblütigen Rispen, Kelchblätter eiförmig, drei bis vier Millimeter lang, rötlichbraun oder grünlich, Kronblätter fünf bis sechs Millimeter lang, weißlich; Steinfrucht zehn bis dreizehn Zentimeter lang und sechs bis neun Zentimeter breit.

===Rohkosttipps und Erfahrungen===
Die Kweni verströmt einen intensiven Geruch. Sie ist im Umriß oval, wenig abgeflacht und besitzt eine gelb-grüne, ziemlich dicke, ungenießbare Schale mit zahlreichen gelben oder braunen Punkten. Das Fruchtfleisch ist orangegelbe, etwas faserig, im Geschmack säuerlich-süß, saftig mit einem leichten Terpentingeschmack. <br>Der milchige Saft der unreifen Frucht und der Fruchtschale ist stark ätzend.

Saison: August bis November.

Lagerung/Haltbarkeit: Kwenis sind nur wenige Tage haltbar.

===Nährstoffe===
===Nährstoffe===
{|class="wikitable"
 !Nährstoff
 !Gehalt in Gramm<br>pro 100g essbarem Anteil
 |-
 |Wasser
 |style="text-align:center"|80,0
 |-
 |Kohlenhydrate
 |style="text-align:center"|18,5
 |-
 |Eiweiße
 |style="text-align:center"|0,9
 |-
 |Fette
 |style="text-align:center"|0,1
 |-
 |Rohfasern
 |style="text-align:center"|nicht bekannt
 |-
 |Mineralstoffe
 |style="text-align:center"|nicht bekannt
 |}

===Wissenswertes===
Namensgebung: Der Artname ''odorata'' weist auf den intensiver Duft der Kweni hin: lateinisch ''odoratus'' bedeutet "duftend", "wohlriechend".
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