Quelltext der Seite Hornkraut, gewöhnliches

Wissenschaftliche Namen: ''Cerastium holosteoides''

===Systematik===
*Abteilung: Samenpflanzen ''Spermatophyta''
*Unterabteilung: Bedecktsamer ''Spermatophytina'' syn. ''Angiosperma''
*Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer ''Rosopsida'' syn. ''Dikotyledona''
*Unterklasse: Nelkenähnliche ''Caryophyllidae''
*Ordnung: Nelkenartige ''Caryophyllales''
*Familie: Nelkengewächse ''Caryophyllaceae''
*Unterfamilie: ''Alsinoideae''
*Gattung: Hornkräuter ''Cerastium''
*Art: Gewöhnliches Hornkraut

Zu der Gattung ''Cerastium'' gehören ca. 100 verschiedene Arten, darunter folgende:
*Acker-Hornkraut ''Cerastium arvense''
*Klebriges Hornkraut ''Cerastium dubium''
*Sand-Hornkraut ''Cerastium semidecandrum''
*[[Hornkraut, filziges|Filziges Hornkraut]] ''Cerastium tomentosum''

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|[[Datei:Hornkraut, gewoehnliches.JPG|none|thumb|400px|Gewöhnliches Hornkraut]]
|[[Datei:Hornkraut, gewoehnliches, Bluete.JPG|none|thumb|400px|Gewöhnliches Hornkraut, Blüte]]
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|[[Datei:Hornkraut, gewoehnliches, Stengel und Blatt.JPG|none|thumb|300px|Gewöhnliches Hornkraut, Stängel und Blatt]]
|}

===Beschreibung===
Blütezeit: April bis Oktober.

Vorkommen: weltweit; Wiesen, Wege, Ackerränder; bevorzugt nährstoffreichen, nicht zu trockenen, etwas humushaltigen Lehm- oder Tonboden.

Kennzeichen: Fünf bis vierzig Zentimeter hohe, mehrjährige krautige Pflanze; Stängel aufsteigend, einfach oder nur wenig verzweigt, meist schütter und kurz behaart; Blätter gegenständig, ein bis zweieinhalb Zentimeter lang und bis einen Zentimeter breit, länglich-eiförmig, kurzhaarig; gabelig-rispiger Blütenstand, meist ein- bis neunblütig, Einzelblüte fünfzählig, bis ca. einen Zentimeter im Durchmesser, Kronblätter weiß und zweigeteilt; zylindrische, bis zwölf Millimeter lange Kapselfrucht

Verwechslung: Eine Verwechslung ist mit anderen Nelkengewächsen wie der [[Vogelmiere]] möglich.

===Rohkosttipps und Erfahrungen===
Sammelgut und Sammelzeit: Das ganze Kraut von April bis Oktober.

Das gewöhnliche Hornkraut hat bei Bedarf einen mild-würzigen Geschmack.

===Wissenswertes===
Namensgebung: Der wissenschaftliche Gattungsname ''Cerastium'' leitet sich von dem griechischen Wort ''keras'' = Horn ab und bezieht sich wie der deutsche Name auf die typische Kapselform der Früchte. Der Artname ''arvense'' leitet sich von dem lateinischen Wort ''arvum'' = Ackerland, Saatfeld ab.

Nutzpflanze: Einige ''Cerastium''-Arten werden als Zierpflanzen in Parks und Gärten angebaut.
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