Quelltext der Seite Ditakh

Wissenschaftliche Namen: ''Detarium senegalense''<br>
Synonyme: Boto, Bungungut, Ditach, Tallo, Taloo.

===Systematik===
*Abteilung: Samenpflanzen ''Spermatophyta''
*Unterabteilung: Bedecktsamer ''Spermatophytina'' syn. ''Angiosperma''
*Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer ''Rosopsida'' syn. ''Dikotyledona''
*Unterklasse: Rosenähnliche ''Rosidae''
*Ordnung: Schmetterlingsblütenartige ''Fabales''
*Familie: Hülsenfrüchtler ''Fabaceae''
*Gattung: ''Detarium''
*Art: Ditakh

===Beschreibung===
Herkunft und Verbreitung: Tropisches Afrika, Indonesien.

Kennzeichen: Zwanzig bis dreißig Meter hoher Baum; Laubblätter unpaarig gefiedert, Fiederblätter ganzrandig, oval, fünf mal drei Zentimeter groß; Blütenstand rispig, Blüten vierzählig, weiß; Frucht hartschalig, grün.

===Rohkosttipps und Erfahrungen===
Die Ditakh ist rundlich und hühnereigroß. Ihre Schale ist dünn, aber hart und grün gefärbt. Das Fruchtfleisch ist nur wenige Millimeter dick, faserig, weich und von grüner Farbe. Es schmeckt nach einer Mischung aus [[Gurke]] und [[Tomate]]. Im Inneren der Frucht liegt ein harter Kern.

Lagerung/Haltbarkeit: Die Früchte sind über einen Monat lang haltbar.

===Wissenswertes===
Nutzpflanze: Das Holz wird für Möbel sowie für Furniere und Parkett verwendet.
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