Buchbesprechung Harvey und Marilyn Diamond: Fit fürs Leben
Über die Autoren
Harvey Diamond ist Direktor der Abteilung für Ernährung des Internationalen Gesundheitssystems in Santa Monica, Kalifornien. Neben seiner Praxis, seinen Vorträgen und Kursen, sowie seiner Arbeit als Autor unterrichtet er Ernährungslehre am "Institut für ganzheitliche Studien", ebenfalls in Santa Monica.
Marilyn Diamond ist eine international bekannte Ernährungswissenschaftlerin, die über dreißig Jahre lang die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit erforscht hat.
Klappentext
Millionen Leser auf der ganzen Welt haben inzwischen das Ernährungskonzept "Fit fürs Leben" für sich entdeckt. Denn es ist ganz einfach: Durch das Befolgen dreier Grundregeln wird man mit einer robusteren Vitalität und einer Steigerung seines Leistungsvermögens entlohnt und findet auf schonende, harmonische Weise zu einer schlankeren Linie.
Die Autoren räumen auf mit lästigen Kalorienzählen und kulinarischer Enthaltsamkeit und treten stattdessen ein für eine Ernährungsform, die die natürlichen Verdauungszyklen unterstützt und den Körper damit gesund erhält. Mit "Fit fürs Leben" lässt es sich dauerhaft und gefahrlos abnehmen - ohne die Freude am Essen zu verlieren.
Inhaltsübersicht
Teil I - Die Grundsätze
- Abmagerungskuren nützen nichts
- Natürliche Gesundheit
- Die natürlichen Körperzyklen
- Die Theorie des gestörten Stoffwechsels
- Grundsatz I: Nahrung mit hohem Wassergehalt
- Grundsatz II: Richtige Lebensmittelkombination
- Grundsatz III: Richtiger Obstverzehr
- Die Entgiftungstheorie
- Eiweiß (Protein)
- Milch und Milchprodukte
- Bewegung
- Sie sind, was sie denken, was sie sind
- Die am häufigsten gestellten Fragen
Teil II - Das Programm
- Frühstück
- Frisches Obst und frisch gepresste Säfte
- Energieleiter
- Einkaufsliste
- Salat als Hauptgericht
- Grundsätzliche Verhaltensregeln
Zusammenfassung und Bewertung
Das Buch "Fit fürs Leben" ist für jederman leicht verständlich geschrieben. Eine Zusammenfassung der im Buch veröffentlichten Ideen und eine Bewertung findet sich auf folgender Seite: Fit for Life.
Zitat aus dem Buch: "Es ist wichtig, sich neue Gewohnheiten anzueignen. Nicht immer sind alte Gewohnheiten gute Gewohnheiten. Am besten wird man sie los, wenn man neue und bessere einführt." In ihrem Buch geben Harvey und Marilyn Diamond Tipps, wie man sich "besser" ernähren kann - eine bessere Ernährung ist allerdings immer noch keine gute.
Harvey und Marilyn Diamond: Fit fürs Leben. Fit for Life. 1990, Goldmann Verlag, 416 Seiten. ISBN 3442135338.
