Kategorie:Ölbaumgewächse

Die Ölbaumgewächse Oleaceae sind eine Familie der Blütenpflanzen, die vor allem in den gemäßigten und tropischen Regionen verbreitet ist. Sie umfasst Bäume, Sträucher und einige Kletterpflanzen. Charakteristisch sind meist gegenständige, einfache oder gefiederte Blätter und vierzählige Blüten, die oft wohlriechend sind.

Bekannte Vertreter sind der Olivenbaum Olea europaea, dessen Früchte und Öl seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Nahrungs- und Handelsgütern zählen, sowie der Flieder Syringa, der Jasmin Jasminum und die Esche Fraxinus. Damit umfasst die Familie sowohl bedeutende Nutzpflanzen als auch beliebte Zierpflanzen.

Ökologisch tragen Ölbaumgewächse zur Vielfalt von Wäldern und Gehölzen bei, während ihre wirtschaftliche Bedeutung vor allem im Olivenanbau, in der Parfümindustrie und im Gartenbau liegt. Ihre enge Verbindung mit der Kulturgeschichte des Menschen macht sie zu einer der bekanntesten Pflanzenfamilien überhaupt.