Diskussion:Liste einzelner Landtierarten
Ich vermisse in der Liste das Hausschwein. Ist das zu stark gezüchtet und wird darum nicht als Lebensmittel für den Rohkostbereich angesehen oder warum fehlt es in der Liste? Sollte man das Hausschwein als Instinktiver Rohköstler nicht verzehren?
Zu dem Zeitpunkt, zu dem diese Liste erstellt wurde, hatten wir große Bedenken, ob Fleisch vom Hausschwein für die Rohkost geeignet sei, weil die Tiere fast nur mit Getreide gefüttert werden. Schweine sind Allesfresser, aber eine derartige Fütterung ist sehr einseitig und kann zu einer mangelhaften Qualität des Fleischs führen. Wir sind uns auch heute noch nicht sicher, wie Fleisch vom Hausschwein einzustufen ist. Es weist auf jeden Fall eine erheblich höhere Nährstoff-Dichte auf als Fleisch von Weidetieren und das ist ein Vorteil. Auf der anderen Seite könnte sein Fleisch Lektine und andere Rückstände aus Getreide enthalten, die ein Nachteil sind. Hinzu kommen andere Nachteile. Die meisten Hausschweine werden nach dem Schlachten gebrüht, im Gegensatz zu Wildschweinen, die meist abgezogen werden. Teile wie der Schweinebauch mit Schwarte sind daher nicht mehr einwandfrei roh. --Stefan (Diskussion) 01:11, 30. Jun. 2019 (CEST)
Vielen lieben Dank für diese wichtigen Informationen. Und genau darum finde ich einen Artikel zu evtl. Tieren, die für eine Instinktive Rohkost eher ungeeigneter bzw. nicht empfehlenswert sind, durchaus für eine Überlegung wert. Denn das Wiki richtet sich doch oder gerade an Interessierte und Anfänger, und woher sonst soll man solches wissen? Ich bin sehr froh, dass ich nachgefragt habe und halte deine Antwort für einen wichtigen Absatz in einem offenen/öffentlichen Artikel. (oder evtl. verschiebt man diese "Diskussion" ins abenteuer-rohkost- Forum, wo auch Interessierte nachlesen können. Hinweisen möchte ich gern noch, dass es inzwischen auch Rückzüchtigen/ Rückkreuzungen gibt, ein eher ursprünglicheres (nicht mehr hochgezüchtetes) "Haus"Schwein wieder "lebendig werden zu lassen", entsprechend sind dann auch die Haltebedingungen und Futtergaben andere. Spezielle Beispiele habe ich nicht, ich hatte hierzu irgendwann mal einen Artikel gelesen.
