Natrium-Gehalt von Lebensmitteln
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Der Natrium-Gehalt ist immer pro 100g eßbarem Anteil eines Lebensmittels angegeben. Es sind nur Lebensmittel mit einem Gehalt von mehr als 50mg Natrium aufgelistet.
| Lebensmittel | Gehalt an Natrium in mg |
|---|---|
| Atlantik-Wasser | 1390 |
| Miesmuschel | 265 |
| Hummer | 242 |
| Rind, Niere | 239 |
| Flußkrebs | 226 |
| Jakobsmuschel | 205 |
| Kalb, Niere | 203 |
| Schwein, Niere | 177 |
| Hühnerei, Eiklar | 170 |
| Flunder | 164 |
| Auster | 160 |
| Renke | 154 |
| Schwein, Lunge | 154 |
| Garnele | 146 |
| Hühnerei | 144 |
| Krabbe, klein | 131 |
| Stangensellerie | 125 |
| Schellfisch | 119 |
| Rind, Leber | 117 |
| Steinbutt | 117 |
| Gans, Fleisch | 112 |
| Rind, Herz | 110 |
| Seeteufel | 109 |
| Scholle | 106 |
| Seezunge | 102 |
| Taube, Fleisch | 101 |
| Sardine | 101 |
| Huhn, Fleisch | 100 |
| Sprotte | 100 |
| Pute, Fleisch | 100 |
| Meeresalgen | 98 |
| Rind, Zunge | 95 |
| Schwein, Zunge | 90 |
| Mangold | 90 |
| Kalb, Bries | 89 |
| Kalb, Leber | 89 |
| Kalb, Zunge | 89 |
| Fenchel | 86 |
| Schwein, Herz | 82 |
| Rotbarsch | 81 |
| Makrele | 80 |
| Schwein, Leber | 78 |
| Hecht | 78 |
| Knollensellerie | 77 |
| Löwenzahn | 76 |
| Schwein, Fleisch | 75 |
| Kabeljau | 74 |
| Reh, Fleisch | 73 |
| Ferkel, Fleisch | 72 |
| Blattspinat | 69 |
| Heilbutt | 68 |
| Aal | 65 |
| Forelle | 65 |
| Ziege, Fleisch | 61 |
| Schaf, Fleisch | 61 |
| Kalb, Fleisch | 60 |
| Rübe, weiß | 58 |
| Rübe, rot | 58 |
| Leinsamen | 57 |
| Hauskaninchen, Fleisch | 57 |
| Hirsch, Fleisch | 56 |
| Pferd, Fleisch | 55 |
| Schwein, Magen | 53 |
| Hühnerei, Eigelb | 51 |
