Steinbrech, rundblättriger
Wissenschaftliche Namen: Saxifraga rotundifolia
Synonyme: Alpensanikel, Bergsanikel, Lungenchrut, Weißer Sanikel.
Systematik
- Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
- Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
- Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
- Ordnung: Steinbrechartige Saxifragales
- Familie: Steinbrechgewächse Saxifragaceae
- Gattung: Steinbrech Saxifraga
- Art: Rundblättriger Steinbrech
Beschreibung
Blütezeit: Mai bis September.
Vorkommen: Mittel- bis Südeuropa; bis 2200 Meter; Bergmischwälder, Hochstaudengebüsch, Bachufer; benötigt kalkreiche, humose Standorte mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Kennzeichen: Zwanzig bis siebzig Zentimeter hohe ausdauernde Pflanze; Stängel reich verzweigt; Grundblätter in einer Rosette angeordnet, rundlich-nierenförmig, gekerbt, gezähnt, weich, fleischig, behaart, mit langen Blattstielen, bis fünf Zentimeter breit; Blütenstand locker, reichblütig, Einzelblüten weiß, gelb und rot punktiert.
Rohkosttipps und Erfahrungen
Sammelgut und Sammelzeit: Die Blätter während der Vegetationsperiode.
Der Geruch der Blätter ist unauffällig, der Geschmack würzig, leicht bitter.
Wissenswertes
Namensgebung: Der Gattungsname Saxifraga setzt sich aus den lateinischen Wörtern saxum = Stein und frangere = brechen zusammen. Er weist auf die Kraft der Wurzeln hin, die Steine zerbrechen können. Daher auch der deutsche Name "Steinbrech". Der Artname rotundifolia ist ebenfalls lateinischen Ursprungs: rotundus = rund und folium = Blatt. Er weist auf die Form der Blätter hin.
Heilkunde: Das Kraut wurde in der Volksheilkunde bei Erkrankungen der Lunge eingesetzt.
