Pantothensäure-Gehalt von Lebensmitteln
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Der Pantothensäure-Gehalt ist immer pro 100g eßbarem Anteil eines Lebensmittels angegeben. Es sind nur Lebensmittel mit einem Gehalt von mindestens 1,0mg Pantothensäure aufgelistet.
| Lebensmittel | Gehalt an Pantothensäure in mg |
|---|---|
| Kalb, Leber | 8,1 |
| Makrele | 7,7 |
| Thunfisch | 7,7 |
| Rind, Leber | 7,5 |
| Huhn, Leber | 7,4 |
| Schwein, Leber | 7,0 |
| Kalb, Niere | 4,2 |
| Rind, Niere | 4,0 |
| Hühnerei, Eigelb | 3,7 |
| Sonnenblumenkern | 3,6 |
| Schwein, Niere | 3,2 |
| Mohn | 3,0 |
| Rind, Herz | 2,9 |
| Steinpilz | 2,7 |
| Schwein, Herz | 2,6 |
| Shiitakepilz | 2,5 |
| Pfifferling | 2,5 |
| Erdnuss | 2,1 |
| Champignon | 2,1 |
| Schwein, Zunge | 2,0 |
| Kalb, Zunge | 2,0 |
| Rind, Zunge | 2,0 |
| Reis | 1,7 |
| Wassermelone | 1,6 |
| Roggen | 1,5 |
| Forelle | 1,5 |
| Sesam | 1,4 |
| Kaviar | 1,4 |
| Kalb, Fleisch | 1,3 |
| Hummer | 1,2 |
| Buchweizen | 1,2 |
| Hirse | 1,2 |
| Cashewkern | 1,2 |
| Pistazie | 1,2 |
| Haselnuss | 1,1 |
| Sojabohne | 1,1 |
| Avocado | 1,1 |
| Pute, Fleisch | 1,1 |
| Schwein, Magen | 1,0 |
| Kalb, Bries | 1,0 |
| Lachs | 1,0 |
| Blumenkohl | 1,0 |
Pantothensäure ist auch unter dem Namen Vitamin B5 bekannt.
