Bergamotte, wilde
Wissenschaftliche Namen: Monarda fistulosa
Synonyme: Bienenbalsam, Wilde Indianernessel, Wilde Monarde.
Systematik
- Abteilung: Samenpflanzen Spermatophyta
- Unterabteilung: Bedecktsamer Spermatophytina syn. Angiosperma
- Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
- Unterklasse: Asternähnliche Asteridae
- Ordnung: Lippenblütlerartige Lamiales
- Familie: Lippenblütler Lamiaceae
- Unterfamilie: Nepetoideae
- Tribus: Mentheae
- Gattung: Monarde Monarda
- Art: Wilde Bergamotte
Die Gattung Monarda besteht aus zwölf bis sechzehn in Nordamerika heimischen Arten. Dazu gehören außerdem:
- Zitronen-Monarde (Präriebergamotte, Indianerminze) Monarda citriodora
- Goldmelisse (Indianernessel, Scharlach-Monarde) Monarda didyma
- Pferdeminze Monarda punctata
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Beschreibung
- Vorkommen: Nordamerika; in Europa in Parks und Gärten kultiviert; trockene Gebüsche, Waldlichtungen, Prärien, feuchte Wiesen.
- Kennzeichen: Fünfzig bis einhundertzwanzig Zentimeter hohe, audauernde Pflanze; Stängel vierkantig, behaart; Blätter gegenständig, gestielt, Blattrand gesägt; endständiger Blütenstand, Blüten lila oder weiß; Blütezeit: Juni bis September.
Rohkosttipps und Erfahrungen
Sammelgut und Sammelzeit: Blätter und Blüten von Mai bis September. Nachblüte manchmal bis September. Die Blätter können bis zum ersten Frost geerntet werden.
Die Blätter und Blüten der Wilden Bergamotte verströmen ein intensives, würzig-zitroniges Aroma mit Anklängen von Thymian und Oregano. Sie sind roh genießbar, aber sehr geschmacksintensiv. Die jungen Blätter sind zarter, während ältere etwas herber schmecken. Auch die Blüten sind essbar.
Kultur im eigenen Garten: Die Pflanze ist winterhart. Sie benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und lockeren, durchlässigen Boden.
Besondere Inhaltsstoffe
Monarda fistulosa enthält eine Vielzahl ätherischer Öle und sekundärer Pflanzenstoffe, die ihr Aroma und ihre heilkundliche Wirkung ausmachen:
- Thymol: Antimikrobiell, schleimlösend, verdauungsfördernd – Hauptbestandteil des ätherischen Öls
- Geraniol: Wirkt beruhigend, antibakteriell und fördert die Hautregeneration
- Linalool: Mild beruhigend, entzündungshemmend und stressmindernd
- Rosmarinsäure: Antioxidativ und entzündungshemmend, unterstützt die Immunabwehr
- Vitamin A und C: Zellschutz, antioxidativ, stärkt Immunsystem und Haut
- Kalium, Eisen, Magnesium: Regulieren Blutdruck, fördern die Blutbildung, unterstützen Muskel- und Nervenfunktion
Wissenswertes
- Namensgebung: Der Gattungsname Monarda ehrt den spanischen Botaniker Nicolás Monardes. Die Artbezeichnung fistulosa („röhrig“) bezieht sich auf die röhrenförmigen Blüten.
Der deutsche Name „Wilde Bergamotte“ spielt auf den zitronig-aromatischen Duft an, ähnlich dem der echten Bergamotte (Citrus bergamia), ist botanisch aber nicht verwandt.
- Heilkunde: Die nordamerikanischen Ureinwohner nutzten Monarda fistulosa traditionell bei Erkältungen, Verdauungsstörungen, Fieber, Hautproblemen und als Wundheilmittel. Der Thymolgehalt erklärt ihre antiseptische und auswurffördernde Wirkung. Auch als Inhalation oder Umschlag wurde die Pflanze verwendet.
- Nutzpflanze: In der Permakultur ist die Pflanze beliebt als Bienenweide und Aromakraut. Sie eignet sich für Wildblumenwiesen, Kräuterspiralen und zur natürlichen Schädlingsabwehr. Die essbaren Blüten finden auch in der Gourmetküche Verwendung.
- Mythos und Geschichte: Bei verschiedenen indigenen Stämmen galt die Pflanze als heiliges „Schutzkraut“ gegen Krankheiten und böse Geister. Sie wurde bei Übergangsritualen verräuchert oder als Reinigungsbad verwendet.
- Magie und Brauchtum: Die Wilde Bergamotte wurde zur energetischen Reinigung verwendet und galt als schützendes Kraut bei spirituellen Zeremonien. Auch als „Liebeskraut“ in Räuchermischungen war sie verbreitet.
- Symbolik und spirituelle Deutung: Monarda fistulosa steht für Klärung, Inspiration und Herzöffnung. Ihr frisches, belebendes Aroma aktiviert das Herz- und Kehlchakra. Sie fördert die Kommunikation, öffnet für neue Gedanken und unterstützt beim Ausdruck innerer Wahrheit und Kreativität.
