Engkala

Wissenschaftliche Namen: Litsea garciae syn. Litsea kawakamii syn. Litsea sebifera
Synonyme: Butterfrucht, Pengalaban, Bintang, Pong Labon.

Systematik

• Abteilung: Bedecktsamer Magnoliophyta
• Klasse: Zweikeimblättrige Bedecktsamer Rosopsida syn. Dikotyledona
• Unterklasse: Magnolienähnliche Magnoliidae
• Ordnung: Lorbeerartige Laurales
• Familie: Lorbeergewächse Lauraceae
• Gattung: Litsea
• Art: Engkala

Engkala, Früchte

Beschreibung

Herkunft und Verbreitung: Indonesien, Malaysia, Philippinen, Taiwan, Sumatra; bis 200 Meter Höhe; Mischwälder, Flußläufe.

Kennzeichen: Immergrüner, bis zu zwanzig Meter hoher Baum; Blätter wechselständig, bis zu fünfzig Zentimeter lang und bis zu fünfzehn Zentimeter breit, länglich-oval bis lanzettlich, glänzend tiefgrün; Blütenstand traubig; Blüten weiß-gelblich, Durchmesser etwa eineinhalb Zentimeter; Steinfrucht, glänzend, pinkfarben, kugelig, Durchmesser bis zu fünf Zentimeter.

Rohkosttipps und Erfahrungen

Der Geschmack der Frucht ähnelt der einer Avocado. Das Fruchtfleisch ist cremig-weiß, die Schale dünn. Sie kann mitgegessen werden. Es wird empfohlen, die Schale vor dem Verzehr an mehreren Stellen einzudrücken.

Wissenswertes

Namensgebung: Der Gattungsname Litsea setzte sich aus den chinesischen Wörtern "li" für Pflaume und "tse" für klein zusammen.

Heilkunde: Die Rinde wird zur Heilung von Schlangenbissen und Skorpionstichen verwendet.

Nutzpflanze: Das aus den Kernen gewonnene Öl wird zur Herstellung von Kerzen und Seifen verwendet.