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In den Jahren 1990/1991 habe ich meine Ernährung aufgrund persönlicher Erkenntnisse und Erfahrungen auf Rohkost umgestellt. Anfangs experimentierte ich mit veganer, später dann mit vegetarischer Küchenrohkost, Säften, Keimlingen und Smoothies. Im Frühjahr 2007 habe ich begonnen, rohe tierische Lebensmittel in meine Ernährung einzubeziehen. Seit dieser Zeit esse ich Lebensmittel nicht nur roh, sondern auch unverarbeitet und ungemischt. Eine Kurzfassung meines Wegs zur Rohkost ist im Wiki zu lesen: [[Bericht: Von der veganen zur instinktiven Rohkost|"Von der veganen zur instinktiven Rohkost"]]. Im Tagebuch ist eine längere Version unter der Kategorie [http://www.rohkost-tagebuch.de/weblog/category/Ernaehrung/Wie-ich-zur-Rohkost-kam "Wie ich zur Rohkost kam"] zu finden. | In den Jahren 1990/1991 habe ich meine Ernährung aufgrund persönlicher Erkenntnisse und Erfahrungen auf Rohkost umgestellt. Anfangs experimentierte ich mit veganer, später dann mit vegetarischer Küchenrohkost, Säften, Keimlingen und Smoothies. Im Frühjahr 2007 habe ich begonnen, rohe tierische Lebensmittel in meine Ernährung einzubeziehen. Seit dieser Zeit esse ich Lebensmittel nicht nur roh, sondern auch unverarbeitet und ungemischt. Eine Kurzfassung meines Wegs zur Rohkost ist im Wiki zu lesen: [[Bericht: Von der veganen zur instinktiven Rohkost|"Von der veganen zur instinktiven Rohkost"]]. Im Tagebuch ist eine längere Version unter der Kategorie [http://www.rohkost-tagebuch.de/weblog/category/Ernaehrung/Wie-ich-zur-Rohkost-kam "Wie ich zur Rohkost kam"] zu finden. | ||
Version vom 29. November 2018, 22:30 Uhr
Ich bin Jahrgang 1960, besitze einen Abschluss als Medizinisch-Technische Laboratoriumsassistentin (MTLA) und einen als Diplom-Biologin. Thema meiner Diploarbeit war die "Untersuchung von Hemmstoffprofilen für eine Identifizierung von Bakterien mit Hilfe der Diskriminanzanalyse". Sie ist über mein Tagebuch, in dem ich seit September 2011 täglich über meine Ernährung und andere Dinge meines persönlichen Lebens berichte, auf der Seite "Autoren" einsehbar: Rohkost-Tagebuch
Außerdem habe ich eine Ausbildung als Heilpraktikerin absolviert, diese ist allerdings ohne offizielles Siegel geblieben. Der Schwerpunkt meiner beruflichen Tätigkeit lag lange Zeit in der Führung eines Haushaltes und der Erziehung von vier Kindern.
In den Jahren 1990/1991 habe ich meine Ernährung aufgrund persönlicher Erkenntnisse und Erfahrungen auf Rohkost umgestellt. Anfangs experimentierte ich mit veganer, später dann mit vegetarischer Küchenrohkost, Säften, Keimlingen und Smoothies. Im Frühjahr 2007 habe ich begonnen, rohe tierische Lebensmittel in meine Ernährung einzubeziehen. Seit dieser Zeit esse ich Lebensmittel nicht nur roh, sondern auch unverarbeitet und ungemischt. Eine Kurzfassung meines Wegs zur Rohkost ist im Wiki zu lesen: "Von der veganen zur instinktiven Rohkost". Im Tagebuch ist eine längere Version unter der Kategorie "Wie ich zur Rohkost kam" zu finden.
