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Wissenschaftliche Namen: ''Acorus calamus''<br>
Synonyme: Ackermann, Ackerwurz, Bajonettstange, Brustwurz, Gewürzkalmus, Kalmes, Kalmse, Kaninchenwurzel, Karremanswurzel, Magenbrand, Magenwurz, Schwertheu, Zehrwurz, Zitwer.

===Systematik===
*Abteilung: Samenpflanzen ''Spermatophyta''
*Unterabteilung: Bedecktsamer ''Spermatophytina'' syn. ''Angiosperma''
*Klasse: Einkeimblättrige ''Monokotyledonen''
*Ordnung: Kalmusartige ''Acorales''
*Familie: Kalmusgewächse ''Acoraceae''
*Gattung: Kalmus ''Acorus''
*Art: Kalmus

===Beschreibung===
Blütezeit: Juni bis Juli.

Vorkommen: Asien, eingebürgert in Mitteleuropa; bis 1000 Meter; Röhricht, Uferrandpflanze; braucht schlammigen, basen- und stickstoffsalzreichen, meist überfluteten Boden an stehenden oder langsam fließenden, warmen Gewässern.

Kennzeichen: Mehrjährige, fünfzig bis einhundertfünfzig Zentimeter hohe Pflanze; Stängel dreikantig, in zwei Reihen beblättert, am Grund rötlich; Blütenstand ein grünlicher, seitenständiger Kolben, vier bis acht Zentimeter lang, mit laubartigem Hüllblatt, das scheinbar die Fortsetzung des Stängels bildet; Wurzelstock unterirdisch kriechend, bis zu drei Zentimeter dick.

===Rohkosttipps und Erfahrungen===
Sammelgut und Sammelzeit: Die jungen Blütenstände von Juni bis Juli, die Blätter von März bis Juni, Wurzeln von März bis April.

Der Wurzelstock riecht angenehm orangenähnlich, er kann bitter, leicht pfefferartig schmecken.

===Wissenswertes===
Namensgebung: Der Gattungsname ''Acorus'' leitet sich vom griechischen ''ákoros'', dem Namen einer aromatischen Wurzel, der Artname ''calamus'' von dem griechischen Wort ''kalamos'' = Schilf ab.

Heilkunde: Die Wirkung wird als blutstillend, stimulierend, stimmungsaufheiternd, aphrodisierend, appetitfördernd, schweißtreibend und blähungslindernd beschrieben.<br>Der Wurzelstock gilt in der Volksheilkunde als Heilmittel gegen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. In der chinesischen Heilkunde wird ihm eine lebensverlängernde Wirkung zugeschrieben. Bei einigen Indianerstämmen Kanadas wird er gegen Erschöpfung, Zahnschmerzen, Asthma und für die Mundhygiene eingesetzt.

Nutzpflanze: Die Tartaren benutzten den Wurzelstock der Pflanze zur Desinfektion des Trinkwassers. In Kleiderschränken soll er vor Motten schützen.

Mythos/Geschichte: Der Kalmus wurde von Alexander dem Großen aus Indien nach Kleinasien gebracht, aus der Türkei kam er um 1570 nach Mitteleuropa.

Magie/Brauchtum: Geschlecht: feminin; Planet: Mond; Element: Wasser; Magische Kräfte: Glück, Heilung.<br>Die Blütenkolben werden wie Perlen aufgefädelt und zu Heilzwecken verwendet. Als Gartenpflanze bringt Kalmus dem Gärtner Glück.
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