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Wissenschaftliche Namen: ''Alces alces''

===Systematik===
*Stamm: Chordatiere ''Chordata''
*Unterstamm: Wirbeltiere ''Vertebrata''
*Klasse: Säugetiere ''Mammalia''
*Unterklasse: Höhere Säugetiere ''Eutheria''
*Überordnung: ''Laurasiatheria''
*Ordnung: Paarhufer ''Artiodactyla''
*Unterordnung: Wiederkäuer ''Ruminantia''
*Familie: Hirsche ''Cervidae''
*Gattung: ''Alces''
*Art: Elchwild

===Beschreibung===
Vorkommen: Ursprünglich war das Elchwild in der gesamten Waldzone Eurasiens verbreitet. Heute kommt es hauptsächlich in Skandinavien, Russland und Polen, aber auch in Nordamerika und Asien vor.

Merkmale:<br>
*Größe/Gewicht: Länge bis zu drei Meter, Widerristhöhe zweieinhalb Meter, Gewicht vierhundert bis sechshundert Kilogramm.
*Körperbau: Lange Läufe, Kopf länglich, Oberlippe überragt die Unterlippe, auffälliger Kehlbeutel mit Bart bei beiden Geschlechtern.
*Geweih: Schaufel- oder Stangengeweih bei männlichen Tieren. Das Geweihwachstum beginnt bei den Hirschkälbern im 5. bis 7. Lebensmonat. Geweihgewicht bis zwanzig Kilogramm, Auslage bis einhundertfünfzig Zentimeter, Anzahl der Enden bis vierzig.
*Haar/Färbung: Decke graubraun bis schwärzlich, die Läufe sind heller abgesetzt.

Lebensweise: Der Elch bevorzugt große, feuchte Waldgebiete, Brüche und Moore mit einem hohen Anteil von Weichlaubgehölzen. Morgens und Abends sucht er nach Nahrung, tagsüber ruht er. Er hält sich gerne in der Nähe von Gewässern auf, schwimmt und taucht sehr gut. Er ist ein Einzelgänger.

Nahrung: Die Äsung besteht hauptsächlich aus Zweigen, Blättern und Rinde. Außerdem werden Gräser, Kräuter, Beeren und verschiedene Wasserpflanzen aufgenommen.

Fortpflanzung: Hauptbrunftzeit ist der Monat September. Die Tragzeit beträgt acht Monate, in den Monaten April bis Ende Mai kommen meist ein bis zwei, selten drei Kälber zur Welt. Im kommenden Winter sind die Kälber sebstständig und verlassen die Mutter.

===Rohkosttipps und Erfahrungen===
Liegen noch nicht vor.

===Wissenswertes===
Namensgebung: Der Name "Elch" geht auf das griechische Wort ἀλκή = Abwehr, Hilfe; Stärke; Kraft zurück.
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