Quelltext der Seite Magnesium-Gehalt von Lebensmitteln

Der Magnesium-Gehalt ist immer pro 100g eßbarem Anteil eines Lebensmittels angegeben. Es sind nur Lebensmittel mit einem Gehalt von mindestens 30mg Magnesium aufgelistet.

{|class="wikitable"
 !Lebensmittel
 !Gehalt an Magnesium in mg
 |-
 |Kürbiskern
 |style="text-align:center"|402
 |-
 |Sonnenblumenkern
 |style="text-align:center"|395
 |-
 |Kakaobohne
 |style="text-align:center"|389
 |-
 |Leinsamen
 |style="text-align:center"|350
 |-
 |Sesam
 |style="text-align:center"|347
 |-
 |Mohn
 |style="text-align:center"|333
 |-
 |Cashewkern
 |style="text-align:center"|255
 |-
 |Pinienkern
 |style="text-align:center"|235
 |-
 |Mandel, süß
 |style="text-align:center"|220
 |-
 |Erdnuss
 |style="text-align:center"|182
 |-
 |Hirse
 |style="text-align:center"|170
 |-
 |Paranuss
 |style="text-align:center"|160
 |-
 |Reis
 |style="text-align:center"|157
 |-
 |Haselnuss
 |style="text-align:center"|155
 |-
 |Portulak
 |style="text-align:center"|151
 |-
 |Pistazie
 |style="text-align:center"|130
 |-
 |Walnuss, europäisch
 |style="text-align:center"|130
 |-
 |Hafer
 |style="text-align:center"|129
 |-
 |Mais
 |style="text-align:center"|120
 |-
 |Roggen
 |style="text-align:center"|120
 |-
 |Gerste
 |style="text-align:center"|114
 |-
 |Hagebutte
 |style="text-align:center"|100
 |-
 |Meeresalge
 |style="text-align:center"|100
 |-
 |Kokosnuss, Fleisch
 |style="text-align:center"|90
 |-
 |Buchweizen
 |style="text-align:center"|85
 |-
 |Mangold
 |style="text-align:center"|81
 |-
 |Krabbe, klein
 |style="text-align:center"|67
 |-
 |Maniok
 |style="text-align:center"|65
 |-
 |Sardelle
 |style="text-align:center"|62
 |-
 |Erbse
 |style="text-align:center"|58
 |-
 |Spinat
 |style="text-align:center"|58
 |-
 |Bohne, weiß
 |style="text-align:center"|56
 |-
 |Seezunge
 |style="text-align:center"|53
 |-
 |Schwein, Fleisch
 |style="text-align:center"|52
 |-
 |Karpfen
 |style="text-align:center"|51
 |-
 |Schleie
 |style="text-align:center"|51
 |-
 |Jakobsmuschel
 |style="text-align:center"|50
 |-
 |Fenchel
 |style="text-align:center"|49
 |-
 |Steinbutt
 |style="text-align:center"|49
 |-
 |Zuckermais
 |style="text-align:center"|48
 |-
 |Schnittlauch
 |style="text-align:center"|44
 |-
 |Kohlrabi
 |style="text-align:center"|43
 |-
 |Schellfisch
 |style="text-align:center"|42
 |-
 |Papaya
 |style="text-align:center"|41
 |-
 |Petersilie
 |style="text-align:center"|41
 |-
 |Sauerampfer
 |style="text-align:center"|41
 |-
 |Kresse
 |style="text-align:center"|40
 |-
 |Taube, Fleisch
 |style="text-align:center"|40
 |-
 |Garnele
 |style="text-align:center"|37
 |-
 |Tintenfisch
 |style="text-align:center"|37
 |-
 |Banane
 |style="text-align:center"|36
 |-
 |Edelkastanie
 |style="text-align:center"|36
 |-
 |Löwenzahn
 |style="text-align:center"|36
 |-
 |Miesmuschel
 |style="text-align:center"|36
 |-
 |Thunfisch
 |style="text-align:center"|36
 |-
 |Kabeljau
 |style="text-align:center"|35
 |-
 |Knoblauch
 |style="text-align:center"|35
 |-
 |Brunnenkresse
 |style="text-align:center"|34
 |-
 |Erbse
 |style="text-align:center"|34
 |-
 |Fenchel
 |style="text-align:center"|32
 |-
 |Heringsfische
 |style="text-align:center"|32
 |-
 |Makrele
 |style="text-align:center"|32
 |-
 |Wachtel, Fleisch
 |style="text-align:center"|31
 |-
 |Auster
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Barsch
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Brombeere
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Himbeere
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Holunder
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Seeteufel
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Sprotte
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Wels
 |style="text-align:center"|30
 |-
 |Zander
 |style="text-align:center"|30
 |}

<u>Hinweise:</u>
*Mineralwasser enthält je nach Sorte bis zu 400mg Magnesium pro Liter und kann daher eine bedeutende Quelle dieses Mineralstoffs sein.